ENGLISH
recetas Amapola

BESITOS DE COCO

Por Pastry Chef Amparo Díaz

Amapola Flour Pack
INGREDIENTES
  • 3 cdas Harina de Trigo Amapola
  • 2 tazas coco macaroon
  • 2 tazas azúcar granulada
  • 2 tazas claras pasteurizadas
  • ¼ cdta extracto vainilla
  • 1 cda sabor a coco
  • 1 pizca sal
Besitos de Coco Amapola

PROCEDIMIENTO

1. Mezcle los ingredientes secos: el coco macaroon, la azúcar granulada, la harina y la sal.

2. Añada las claras pasteurizadas, el extracto de vainilla, el sabor a coco y mezcle hasta que se vean todos los ingredientes bien incorporados.

3. Coloque en la manga pastelera una punta de estrella grande y rellene la manga con la mezcla.

4. Forme los besitos de coco en forma de copos dejando un espacio aproximadamente de ½ pulgada de espacio entre cada uno.

5. Hornee a 350ºF por espacio de 12 a 15 minutos aproximadamente o hasta que se vean ligeramente doraditos.

6. Deje refrescar antes de consumirlos. Puede guardarlos en un envase con tapa.