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Recetas amapola

BISCUITS SALADOS O DULCES

Por Chef Mari Blanca

Harina Amapola
INGREDIENTES
  • 2 tazas Harina de Trigo Amapola 30% Integral Blanca
  • 1 cdta baking powder
  • 3 cdta azúcar morena
  • ½ cdta sal
  • 2 tazas craberries y frutos secos (sugerido)
  • 2 cdas aceite de coco
  • 1 taza leche de coco
Topping salado y dulce
  • huevo
  • strawberry
  • vinagre balsámico
Topping dulce
  • blueberry y guineo
Biscuits

PROCEDIMIENTO

1. Mezcle todos los ingredientes sólidos: la harina, el baking powder, el azúcar, la sal y los frutos secos.

2. Agregue la leche y el aceite de coco y mezcle bien hasta unir todos los ingredientes. Deje reposar por 15 minutos.

3. Con un rodillo estire la masa y corte en pequeños círculos.

4. Hornee a 350ºF por espacio de 25 minutos aproximadamente (dependiendo del horno) o hasta que esten dorados.

5 Deje enfriar y coloque el topping de su preferencia.