BIZCOCHO DE CALABAZA
Por Ingrid Ramos
INGREDIENTES
- 2 tazas Harina de Trigo Amapola
- 1 cdta baking soda
- 1 cdta baking powder
- 1 cdta sal
- 1 cdta canela
- 1 cdta jengibre en polvo
- ¼ cdta nuez moscada
- ¼ cdta pimienta dulce (all spice)
- 1 taza azúcar morena
- 1 taza azúcar blanca
- 2 barras mantequilla derretida
- 5 huevos
- ¾ taza calabaza hervida y majada
PROCEDIMIENTO
1. Precaliente el horno a 350° F.
2. Mezcle todos los ingredientes secos en un envase.
3. En otro envase, mezcle los huevos y la mantequilla.
4. Agregue poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes líquidos hasta mezclar bien (que no tenga grumos)
5. Añada la calabaza a la mezcla hasta unir bien
6. Hornee por espacio de 25 minutos (depende del molde)
