Por Ingrid Ramos (Ingrid's Sweet Creations)
Tiempo de Preparación: | 20 min. |
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Temperatura: | 400° F |
1. Precaliente el horno a 400ºF.
2. Engrase ligeramente un molde para muffins.
3. Cierna la harina con el polvo para hornear y la sal en un envase grande.
4. Aparte, bata en otro envase el azúcar, el huevo, el aceite, y la vainilla hasta cremar. Sin dejar de batir, incorpore los ingredientes cernidos, alternando con la leche, hasta integrar bien. Envuelva los blueberries.
5. Vierta la masa dentro de los moldes engrasados y coloque azúcar a gusto en el tope y al menos 3 blueberries.
6. Hornee por espacio de 20 a 25 minutos.