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BOCATAS

INGREDIENTES
  • 8 oz Harina de Trigo Pan y Pizza Amapola
  • 8 oz Harina de Trigo Amapola 30% Integral Blanca
  • 8 oz agua
  • 1 oz azúcar
  • sal (a gusto)
  • 1 oz levadura seca
  • 2 oz aceite vegetal
Bocatas

¿CÓMO SE HACE?

1. Mezclar los ingredientes secos.

2. Añadir el aceite y el agua poco a poco y mezclar.

3. Enharinar una bandeja de horno o moldes a su gusto.

4. Dejar que fermente, el tiempo es relativo según la temperatura del lugar. Tiene que subir a 1-4 de su tamaño. Después en el horno volver a subir el resto hasta doblar su tamaño.

5. Precalentar horno a 375°F y hornear por 30 minutos, según el tamaño de las piezas. A menor tamaño menos tiempo en el horno.