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GALLETAS RIZADAS

INGREDIENTES
  • 1 lb Harina de Trigo Amapola
  • 8 oz Harina de Trigo Amapola 30% Integral Blanca
  • 1 lb mantequilla (puede sustituir por
    mantequilla de coco)
  • 8 oz azúcar (puede sustituir
    por stevia morena)
  • 3 huevos medianos
  • 4 oz leche 2%
  • 1 cdta. sal
  • 1 cdta. ralladura de naranja
Galletas Rizadas Amapola

¿CÓMO SE HACE?

1. Agregar la mantequilla y el azúcar, batir a velocidad mediana hasta conseguir un punto de crema.

2. Agregar azúcar, sal y ralladura de naranja, que se incorpore bien al batido.

3. Se incorpora poco a poco los huevos y la leche.

4. Agregar la harina poco a poco con una espátula.

5. Sobre papel de hornear, hacer diferentes formas con una manga y una boquilla rizada.

5. Hornear a 350°F durante 10 minutos. Deben quedar ligeramente doradas.