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Harinas Amapola

CORONITAS DE CALAMARES

Harinas Amapola
INGREDIENTES
  • 1 lb. de coronitas de calamares
  • 1 taza de La Cremita Amapola
  • ½ taza de claras de huevos o sustituto
  • ½ taza de agua
  • 1 cdta. de ajo triturado
  • ½ taza de cilantrillo fresco
  • 1 cdta. de sal

SALSA DE CÓCTEL

  • 1 taza de salsa dulce (ketchup)
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 cda. de jugo de limón
  • ½ cda. de salsa inglesa
  • 1 diente de ajo triturado
Coronitas de calamares

PROCEDIMIENTO

1. Mezcle la Cremita Amapola con las claras de huevo, agua, ajo, cilantrillo y sal.

2. En un envase, mezcle las coronitas con la mezcla de la Cremita Amapola.

3. Eche aceite de maíz en un sartén, caliente, y eche las coronitas una a una y fría hasta que queden doraditas, sáquelas y colóquelas sobre papel absorbente.

4. Mezcle los ingredientes de la salsa y sirva con las coronitas.