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CREPAS AMAPOLA

INGREDIENTES
  • 1 ¼ taza Harina de Trigo Amapola
  • ½ taza Harina de Trigo Amapola Ultragrain
  • 2 cdas. azúcar blanca
  • ¼ cdta. Baking Powder
  • 1 cdta. Sal
  • 3 huevos (grandes)
  • 2 tazas leche
  • 4 cdas. aceite vegetal
  • 1 Cucharadita emulsión de vainilla
croissants amapola

PROCEDIMIENTO

1. Mezclar en Bowl mediano, Harina de Trigo Amapola, Harina de Trigo Amapola Ultragrain, azúcar blanca, baking powder y sal, en seco por 1-2 minutos.

2. Agregar los huevos del país, leche, aceite vegetal y vainilla, y mezclar con batidor de alambre, hasta que la mezcla tome consistencia, esté completamente mezclada y grumos esten disueltos.

3. Puede guardar mezcla en nevera por espacio de 15 a 20 minutos, para resultados óptimos, como trabajar directa al sartén con cuchara sopera de 3 onzas.

4. Cuando eche la mezcla en sartén o grill, agregar un poco de margarina y permitir 2 minutos por cada lado, voltear con espátula plástica resistente al calor.

5. Ya listos para servir puede utilizar su fruta tropical de preferencia (mango, piña, china, melón, guineos, licor Grand Manier, azúcar granulada, o Nutella de nueces).