BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Por Chef Mari Blanca
INGREDIENTES
- 1 ½ taza Harina Self Rising Amapola
- ½ taza mantequilla fundida
- 1 taza leche
- 4 huevos
- ¼ cdta. pimienta negra molida
- 1 cdta. café soluble
- 1 taza azúcar morena
- 1 taza cacao sin azúcar
- 1 cda. Nutella
- ¼ taza aceite vegetal
| El tiempo está basado en un microondas de 800 WATS. Mientras más WATS tenga el microondas menor será el tiempo de cocción. |  |
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| Tiempo de cocción: | 7 min. |
PROCEDIMIENTO
1. Mezcle todos los ingredientes sólidos: azúcar, Harina Self Rising Amapola, cacao y pimienta.
2. Disuelva en la leche el café.
3. Añada todos los ingredientes líquidos: mantequilla, nutella, leche con café, aceite y huevos. Mezcle todo bien hasta que quede un batido homogéneo.
4. Engrase un molde para microondas y agregue el batido.
5. Coloque en el microondas por 7 minutos.
6. Deje reposar dentro del microondas por 2 minutos.
Decoración sugerida: Whip cream mezclado con nutella y salsa de chocolate. Al batido se le puede añadir unas gotas de chocolate.