PIONONO ESPAÑOL
Por Chef Mari Blanca
INGREDIENTES
- ¼ taza Harina de Trigo Amapola 30% Integral Blanca
- ½ taza corned beef
- 8 tomates cherry
- 1 cda pimiento verde
- 1 cda cebolla
- 1 cda sofrito
- 2 cda salsa tomate
- ¼ cda adobo color
- 1 cda aceite oliva
- 1 amarillo
- 1 huevo
- 6 aceitunas
| El tiempo está basado en un microondas de 800 WATS. Mientras más WATS tenga el microondas menor será el tiempo de cocción. |  |
|---|---|
| Tiempo de cocción: | 5 min. |
PROCEDIMIENTO
1. Bata los huevos.
2. Incorpore todos los ingredientes y mezcle bien.
3. Rocíe con mantequilla un molde de 12 oz aprox., coloque amarillos en tiras en todo el molde.
4. Rellene con la mezcla y añada queso cheddar para que se funda.
5. Coloque en el microondas por 5 minutos y deje enfriar dentro del microondas.
Decoración sugerida: Coloque una cama de humus con aceite de oliva, paprika y unas ruedas de rabanito. Coloque unas lascas de jamón serrano y huevo frito por encima.