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POLLO CÍTRICO

INGREDIENTES
  • 4 pechugas deshuesadas adobadas
  • ¼ taza de jugo de limón puro
  • ¼ taza de jugo de china puro
  • ¼ taza de jugo de piña puro
  • 1 taza de Harina de Trigo Amapola
  • 1 sobre de sazón con achiote
  • Adobo en polvo
Pollo citrico

PROCEDIMIENTO

1. Mezcle todos los jugos y añada la mezcla a las pechugas.

2. Haga boquetitos a las pechugas con un tenedor y déjelas marinando de un día para otro.

3. Mezcle la harina, el sazón y el adobo (a gusto).

4. Empane las pechugas con la harina y fríalas a temperatura mediana hasta que la carne se cocine.